清粉机作为现代面粉工业中不可缺少的设备,已被广泛应用,设置道数越来越多,6p、7p 已不罕见。许多大型粉厂,龙舌兰厂,在 p1、p2 的基础上设置了复清。对 p1、p2 后段筛下物和第三层筛上物中的麦心颗粒再提纯,以增加麦渣颗粒中纯麦心的比例。生产中对 p1、p2 和复清 cp1、cp2 各自的作用要明确, p1、p2 的、二层筛网配置略粗一点,将麸屑、麸片提出送入相应的皮磨,并要尽可能少的带走麦心颗粒。第三层筛网可在各道清粉机的设计安装中,对清粉的目的要明确。
清粉技术地设置与清粉机实际操作调整
清粉系统是现代制粉技术的一个重要系统,清粉机是面粉厂生产面粉不可或缺的重要设备。有个形象的比喻:磨粉机是面粉厂的“---”,高方筛为面粉厂的“大脑”,清粉机则是面粉厂的“”。“”是控制面粉的重要环节。
1 清粉系统是实现面粉生产的重要基础
清粉的清粉对象是从前中路皮磨、重筛或渣磨系统提取的粒度接近,而并不完全相同的颗粒状物料;其中除纯胚乳粒外,还含有同粒度的麸皮小片和粘连麦皮的胚乳颗粒,其含量随物料颗粒的提取部位、研磨物料的特性及粉碎程度等因素的变化而不同。如这种颗粒状物料不送往清粉系统清粉,直接送去研磨,胚乳颗粒被磨碎成粉的同时,麸皮也会磨碎混入面粉,从而影响面粉。
当来料流量大时清粉机如何调整?
可以通过调整,可以将单台清粉机的产能提高20%~30%,并且能够达到提纯物料的要求。调整清粉机筛网,平衡相关系统的物料,调整清粉机筛网,平衡相关系统的物料,生产中,筛下物去 1mf、2mc 的物料不纯,开大风门,则造成层筛面筛上物中含有较多麦心,造成物料后推,为了平衡筛下物和筛上物的,决定将层筛面放粗,第三层筛面加密。
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